作者：Kevin 你可以打听哪里有好水准备水桶前往装水，这一个水桶你必须先装水泡一两个月，让桶子原本的塑胶味去除，所以你必须经常换掉桶子里的水，等桶子味道全没到去装水，目前台湾有好水的地方不多，我都去石碇的山里取水，那附近也有一个水他们也有做成矿泉水。...

著作者:心情咖啡屋 遇见咖啡的爱情 - 不同的爱情，不同的UCC咖啡豆 - 碳烧咖啡 适合饮用方式： 热、 冷、冰 适合品味时间： 深夜 适合品味季节：深秋、冬季 口味：酸味与苦味比较重，带著淡淡的碳烧香味，喝完後则留下苦味与酸味 适合品味心情：在每一次 ...

2005年台湾咖啡大师(Barista).UCC得奖选手黄佩雯现场表演.卡布奇诺拉花及创意咖啡表演表演 ...

作者：咖啡妹妹 我记得以前高中地理也有说到这里产咖啡豆！～好像还有一个东东...好像是矮黑人？ㄟ...呵呵...不好意思勒！给他忘记套！ 我又去翻地理课本找到印尼的咖啡豆产地，计有：爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。主要生产的咖啡豆种类有Robusta种跟Arabica...

电脑小白痴与你分享咖啡的经验   你知道怎麽泡{漂浮冰咖啡}吗? 今天跟大家交换漂浮冰咖啡的心得 是漂浮而以不是幽浮UFO～～ 当然不用搞个飞碟放在咖啡杯上！ 我听别人说可以使用的咖啡豆是冰咖啡豆与义大利咖啡豆， 因为我喜欢使用Espresso咖啡机来冲...

UFO 冰山咖啡 建议你使用ESPRESSO咖啡机来煮咖啡。 咖啡豆选择重口味...

作者：猪头妹 跟大家说明一下皇家咖啡的作法： 咖啡豆：其实我也不太清楚要用什麽咖啡豆，咖啡谱上也没写，所以千篇一律用综合咖啡，因为我只买了这种，不过做起来真的蛮好喝的。 煮法：当然用虹吸式（有酒精灯那种）煮啦，这样比较香嘛，煮得差不多时，就是等咖啡下来...

著作者:心情咖啡屋 完成最後香喷喷的松饼 不要急著诱W大头狗松饼机的诱l喔，得等到松饼粉上面冒出泡泡来喔！ 这时候可以诱W诱l沐！ 请扣上扣环 ...

作者：Kevin 如果你有好水经过煮沸後，水里面天然的矿物质以及适量的二氧化碳，这都是可以让煮出来的咖啡越香醇的主因。 但是温度不可以维持在100度，因为水沸腾後二氧化碳以及矿物质会随蒸发大量减少，所以让温度维持在90度上下是最好的温度。 但是水温也不能...

著作者:心情咖啡屋遇见咖啡的爱情-不同的爱情，不同的UCC咖啡豆-综合咖啡 适合饮用方式： 热、 冷、 冰 适合品味时间： 随时随地 适合品味季节：晚夏、凉秋 口味：有点香、有点甜，咖啡的味道并不会十分浓烈，十分顺口 适合品味心情：想感受 幸福的时候，品味著...